Sushiman/woman - 16:30 a 23:30

Responsabilidades principales
Elaboración y armado de piezas de sushi.
Preparación y despacho durante el servicio.
Producción y mise en place diaria.
Control de calidad y presentación de cada producto.
Manipulación correcta de pescados, arroces e insumos.
Mantener orden, limpieza e higiene del sector.
Control de stock y conservación de mercadería.
Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de entrega.

Perfil que buscamos
Experiencia comprobable en elaboración de sushi.
Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas de sushi.
Rapidez, prolijidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Compromiso, responsabilidad y puntualidad.
Buena predisposición para el trabajo en equipo.
Perfil ordenado y limpio en su forma de trabajo.

Valoramos Experiencia en restaurantes de alto volumen. Conocimiento en cortes de pescado y manipulación segura de alimentos. Creatividad y propuesta de nuevas piezas o presentaciones. Capacidad de mantener consistencia y calidad en todos los servicios.

Ofrecemos Excelente clima laboral. Trabajo estable. Posibilidades de crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
3 años de experiencia
Edad: Hasta 20 años
Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Limpieza, Organización, Preparación de alimentos, Presentacion, Producción